Τα επαγγελματικά ψυγεία θάλαμοι προσφέρουν ψυχόμενο αποθηκευτικό
χώρο στο κατάστημα σας . Υπάρχουν πολλές εταιρείες και
πολλές διαφορετικές διαστάσεις για να επιλέξετε καθώς και διαφορετικές
θερμοκρα..
Η διατήρηση των τροφίμων ανάλογα με το είδος κατατάσσεται στην ανάλογη κατηγορία συντήρησης .Οι πιο γνωστές κατηγορίες συντήρησης είναι οι παρακάτω :Ξήρανση & αφυδάτωσηΑλιπάστωσηΣυντήρηση με ζάχαρηΣυ..